黒糖作り体験

みよし屋では、12月～3月までの期間限定で黒糖作り体験を実施しています！
毎年大変好評をいただいており、小さいお子様からご年配の方まで幅広い年齢層の方が参加されます。

1.朝8:30にみよし屋に集合して、全員で畑に移動してキビ刈りを行います。
2.刈り取ったキビを車に積んで持ち帰り、圧搾機で搾ります。
3.搾った汁を煮詰めてアクを取りながら昼食となります。
4.焦げないようにかき混ぜながら煮詰めていきます。
5.仕上がった黒糖を型に流し込み、終了となります。
6.出来上がった黒糖は、参加者全員で持ち帰ることができます。
7.終了後は、参加者全員でBBQをします。